Le pappardelle trafilate al bronzo sono un tipo di pasta realizzata attraverso la trafila in bronzo, unita all’asciugatura a bassa temperatura su telai in legno, conferisce al prodotto una texture ruvida perfetta per assorbire i sughi e ottenerne il massimo sapore. Il colore della pasta varia leggermente data la lavorazione artigianale e questo fa sì che le pappardelle abbiano un aspetto unicamente rustico e tradizionale.

Paese di molitura: ITALIA
Origine dei grani: UE/NON UE
Luogo di produzione: ITALIA
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO