Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro ottenute per estrusione e successiva essiccazione di pasta. Sono conosciuti anche come “spaghetti piatti”.

Appartengono alla famiglia delle bavette e delle trenette (in genovese “trena” significa “stringhe”) originarie di Genova. le linguine sono a sezione rettangolare, a differenza degli spaghetti che sono a sezione tonda.

Paese di molitura: ITALIA
Origine dei grani: UE/NON UE
Luogo di produzione: ITALIA
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO